ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,щирокораспро-странены в растительном царстве, т. к. содержатся в различных частях очень многих растений (напр. в коре дуба и ивовых, ягодах черники, листьях чайного дерева, корневище ревеня, кожице плодов винограда). У всех Д. в. общими свойствами являются: вяжущий вкус, растворимость в воде, способность осаждать из раствора белки, желатину, алкалоиды, соли тяжелых металлов и давать черное или зеленое окрашивание с солями окиси железа. Д. в. по их хим. природе разделяют на две большие группы: 1) гидролизируемые, т. е. присоединяющие воду под влиянием разведенных минеральных к-т и нек-рых ферментов с расщеплением на более простые молекулы, и2) конденсированные Д. в., неспособные подвергаться гидролитическому расщеплению. Обе группы находятся в очень близком родстве с фе-нолокислотами, и хотя вторая из них является более распространенной в природе (напр. к ней принадлежит Д. в. дубовой коры), но лучше изучена хим. природа первой группы, характерным и важным представителем которой является танин, иначе—дубильная к-та (Tanninum s. Acid, tannicum). Вполне точно хим. строение танина еще не установлено, но весьма вероятным надо считать предположение Фишера и Фрейденберга (Е. Fischer, К. Freudenberg), к-рые, показав, что танин дает при гидролизе глюкозу и мета-дигалловую кислоту, считают его пен-'ja-эфиром глюкозы и дигалловой кислоты, как показывает следующая формула: С,Н,Ое[СО — С.Н, (ОН)„ ОСОС, Н, (ОН)„]в. Фар мак о л о г ич. действие Д. в. обусловлено их способностью осаждать белки протоплазмы тканевых клеток и межклеточного вещества, при чем Д. в. оказывают на слизистые оболочки местно раздражающее или вяжущее действие в зависимости от концентрации раствора. При приеме внутрь чрезмерно большой дозы Д. в. раздражающее действие может проявиться тошнотой, рвотой, поносом. С терап. целью Д. в. употребляют в качестве вяжущих средств, а также кровоостанавливающих, так как Д. в., осаждая белки крови, свертывают ее. К числу растительных препаратов, содержащих Д. в., принадлежат различные части многих растений умеренного и тропического поясов, напр.: чернильные орешки—Gallae turcicae—в виде T-ra Gallarum (per se для смазываний напр. при стоматите); дубовая кора от Quercus pedunculata—Cortex Quercus (5—10%-ный декокт); листья шалфея от Salvia officinalis—Fol. Salviae (инфуз. 10,0— 15,0 : 200,0); Radix Ratanhiae от перуанской Krameria triandra(per se 0,5—1,0впорошках и пилюлях, наружно—декокт 5,0—15,0: : 100,0); T-ra Ratanhiae (10—20 кап., наружно per se для смазывания десен); Extract. Ratanhiae (0,5—1,5 в пилюлях и микстуре, наружно—10%-ная мазь для заживления I ран); Catechu—высушенный сок ост-индской Acacia Catechu (0,5:—2,0); T-ra Catechu (как T-ra Ratanhiae); Kino—высушенный сок от Pterocarpus marsupium (0,5—1,0, наружно — декокт 3,0 до 10,0 : 150,0); T-ra Kino (как T-ra Ratanhiae); кора и цветы сев .-амер. Hamamelis virginica—Extractum Hamamelidis fluid. (30—40 кап., особенно при гемороидальных кровотечениях); вест-индское кампешевое дерево—Lignum Campe-chianum (декокт 20,0 : 200,0 по 1 столовой ложке pro dosi); корневище змеевика—Rhi-zoma Polygoni bistortae (декокт 1,0 : 15,0 или Extr. Bistortae fluid.); дизентерийный корень—Rhizoma Tormentillae от Potentilla tormentilla (декокт—народное средство против дизентерии); ягоды черники—Fructus Myrtilli (в виде отвара или жидкого супа). Дубильные вещества в производстве,—см. Кожевенное производство. Лит.: Вершинин Н., Фармакология как основа терапии, Томск, 1928; Залкинд ю., Химические циклические соединения, П., 1922; Ч и-ч и б а б и н А., Основные начала органической химии, М.—Л., 1925; Шмиден Т., О значении дубильных веществ в растительном царстве, дисс, Петербург, 1868.                                     М. Лихачев.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА" в других словарях:

  • ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА — соединения, добываемые путем экстрагирования (вытяжки) из нек рых растений (дуба, каштана и др.), легко растворимые в воде, имеющие вяжущий вкус и дающие с хлористым железом темно голубое или зеленое окрашивание. Д. в. способны осаждать белки и… …   Технический железнодорожный словарь

  • Дубильные вещества — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей. Дубильные вещества группа разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные… …   Википедия

  • дубильные вещества — raugai statusas T sritis chemija apibrėžtis Medžiagos odai išdirbti rauginimo būdu. atitikmenys: angl. tanning agents rus. дубильные вещества; дубители ryšiai: sinonimas – rauginės medžiagos …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Дубильные вещества — (химич.). Под названием Д. веществ соединяют весьма разнообразные и сложные по составу растворимые органические вещества ароматического ряда, чрезвычайно распространенные в растительном царстве, обладающае характерным вяжущим вкусом и способные… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • дубильные вещества — растительные, таннины, высокомолекулярные фенольные соединения растений, способные образовывать прочные связи с белками и другими природными полимерами (целлюлозой, пектиновыми веществами). Могут накапливаться в листьях, коре, древесине, корнях и …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА — растительные, таннины, высокомолекулярные фенольные соединения р ний, способные образовывать прочные связи с белками и др. природными полимерами (целлюлозой, пектиновыми веществами). Могут накапливаться в листьях, коре, древесине, корнях и плодах …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • дубильные вещества — (tannica) вяжущие вещества растительного происхождения; в медицине используют содержащие Д. в. кору дуба, шалфей, чернику и др …   Большой медицинский словарь

  • Дубильные вещества —         то же, что Дубящие вещества …   Большая советская энциклопедия

  • Дубильные вещества — (танины) высокомолекулярные фенольные соединения, содержащиеся в тканях растений, способные осаждать белки, алкалоиды и другие вещества и обладающие вяжущим вкусом. Применяются в медицине и кожевенной промышленности …   Краткий словарь основных лесоводственно-экономических терминов

  • дубильные вещества — водорастворимые эфиры фруктозы и ароматических кислот, содержащиеся в клеточном соке большого числа растений. Особенно много их в клетках корки дуба (Quercus), ивы (Salix). Отличаются сильновяжущим вкусом, предохраняют ткани растений от… …   Анатомия и морфология растений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»